Basic Vanilla Waffles

Basic Vanilla Waffles

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Basic Vanilla Waffles -just my favorite Recipe -yummy! <3

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Hey ihr Lieben,

Und wieder mal gibt es ein Recipe-Update hier auf dem Blog. Ich glaube im Sommer habe ich euch schon einmal verraten, wie ich Waffen immer zubereite-also ein ganz einfaches Rezept, dass auch schnell gelingt. Aber wie immer gibt es ja dann doch Dinge, die man ändert. Vor allem, wenn man etwas häufiger zubereitet. So war das auch bei den Vanille Waffeln.

Neben Dinkel Vollkornmehl, Soja Milch und Ei landen nun also auch noch Skyr und ein wenig Vanille Whey mit im Teig. So werden die Waffeln noch weicher und perfekt süß!

Natürlich müsst ihr kein Proteinpulver verwenden, denn auch mit ein wenig mehr Mehl und dafür Süßungsmittel nach Wahl (Xucker u.a.) funktioniert das super! Für den Vanille Geschmack würde ich euch aber trotzdem entweder echte Bourbon Vanille empfehlen.

So, mit meinen Waffeln sitze ich nun da und schreibe den Post für euch. Richtig klischeehaft mit Kaffee, To-Do Liste und meinen Lernsachen. Bereit für den Tag würde ich sagen, oder? Mit diesem Frühstück bestimmt!

Was ich an Waffeln außerdem liebe, ist, dass sie super schnell zubereitet sind und ihr auch wenig falsch machen könnt. Ihr werdet gleich sehen, wie einfach das Rezept ist. Und außer mixen und das Waffeleisen seine Arbeit machen lassen, braucht ihr nicht viel tun. Oder doch, denn das richtige Topping darf ja auch nie fehlen!

Ich habe mich wie meistens für frisches Obst und ein wenig Puder Xucker entschieden. Die Kombi passt einfach immer!

Wer es ausgefallener haben will, der kann ja noch Joghurt, Nussbutter oder meine geliebte Xucker Nunux Creme draufgeben-lecker!

Na, auch Lust auf Waffeln bekommen?

Hier das Rezept.

Xoxo

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RECIPE || 1 Portion (2 Waffles)||whole-grain, protein-rich, wheat free, sugar free, high-fiber||less than 15 Minutes


 

Zutaten/Ingredients:

  • 50g Dinkelvollkornmehl/50g Spelt Flour
  • 15g Vanille Protein Pulver/15g Vanilla Whey
  • 1 Ei/Egg
  • zirka 50ml Milch (ich habe ungesüßte Sojamilch verwendet)/approx. 50ml Milk (I used Soja Milk, but every other works fine as well)
  • 50g Skyr
  • etwas Backpulver/Baking Powder
  • Bourbon Vanille/Bourbon Vanille
  • 1/2 TL Koksöl fürs Waffeleisen/1/2 Tbsp. Coconut Oil for the Waffle Iron

Zubereitung/How To:

  1. Vermengt einfach in einer Schüssel mit dem Mixer alle Zutaten gut miteinander./Simply combine all Ingrediens in a Bowl until smooth.
  2. Heizt das Waffeleisen vor und erhitzt etwas Öl./Pre Heat your Waffle Iron and add some Oil.
    Nun braucht ihr nur noch zwei Waffeln in einem Waffeleisen auf mittlerer Stufe backen./Finally bake two Waffles on medium Heat.
  3. Toppt die Wafflen mit was auch immer ihr wollt und fertig!/Top with whatever desired and enjoy!

Und vergesst nicht, mich wie immer zu taggen, wenn ihr eines meiner Rezepte probiert. #stefaniegoldmarie

And don´t forget to tag me when trying one of my Recipes! #stefaniegoldmarie

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6 Kommentare

  1. 17. Februar 2016 / 17:25

    Oh ja, mit diesem Rezept habe ich auf jeden Fall Lust auf Waffeln bekommen. Man gut, das ich wenigstens ein paar gesunde Muffins heute gebacken habe, so ist es nicht ganz so schlimm, dass ich jetzt gerade keine Waffel vor mir liegen habe.

    Liebe Grüße
    Kathleen von http://kathleensdream.blogspot.de/

  2. Lena
    28. Februar 2016 / 10:45

    Hallo Stefanie!
    Das Rezept sieht klasse aus, ich habe nur eine kleine Frage: kann man das Protein-Pulver auch weglassen? 🙂

    • 28. Februar 2016 / 13:46

      Hey 😉
      Ja klar! Du kannst auch mehr Mehl verwenden, musst die Waffeln aber noch dementsprechend mit Agavendicksaft oder Stevia/Xucker süßen 😉
      Xoxo

  3. Wibke
    12. März 2016 / 13:26

    Kann ich auch bei dreifacher Menge 2 Eier und 1 Eiweiß nehmen?

    • 12. März 2016 / 13:34

      Hey 😉 Das habe ich leider noch nie probiert. Denke aber schon, dass das geht 😉

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  • Say hi to your future breakfast🥞👋You definitely need to try these vegan pancakes! Super easy to make and so delicious!😍Recipe will be down below.🙌⁠⠀
Happy Dienstag, ihr Lieben! Ich weiß, Frühstück postet man eher in der Früh, aaaaber vielleicht will der/die ein oder andere von euch die veganen Pancakes ja morgen gleich ausprobieren.💁🏽‍♀️⁠⠀
In meiner Story hab ich euch heute mal wieder ein etwas längeres Update gepostet. Falls ihr Zeit und Lust habt, hört euch´s gerne an.🙌 Jetzt gibt´s aber noch das Rezept für euch.❤️⁠⠀
Für eine Portion braucht ihr:⁠⠀
50g Dinkelmehl⁠⠀
75g Banane⁠⠀
75-100g Sojamilch (oder Mandelmilch)⁠⠀
~1 EL Soja Skyr⁠⠀
1/2 TL Backpulver ⁠⠀
Zimt⁠⠀
Kokosöl für die Pfanne⁠⠀
Zubereitung:⁠⠀
1. Banane zermatschen.⁠⠀
2. Mit allen übrigen Zutaten vermengen, bis eine glatte dickflüssige Masse entstanden ist.⁠⠀
3. Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.⁠⠀
4. Je 1 EL vom Teig pro Pancake in der Pfanne von jeder Seite für 1-2 Minuten anbraten.⁠⠀
⁠⠀
 #veganfood #pancakes #veganrecipes #veganbreakfast #veganerezepte
  • It‘s a good week to have a good week.💛Hope your Monday started well.🙌Maybe, with a bowl of oatmeal? Topped this one with cinnamon apples, home-made granola, berries, pomegranate and some coconut and nut butter.😍🙏
Happy Montag, ihr Lieben.🙌Ich habe meinen Tag wie so oft mit einer Schüssel Oatmeal gestartet.😍Mein liebstes Rezept findet ihr schon in meinen Story Highlights.🙋🏽‍♀️Ich schreib euch aber trotzdem nochmal die Zutaten hier her:
1️⃣Oatmeal:
40g zarte Haferflocken mit 15g veganem Proteinpulver und 1 TL geschroteten Leinsamen, sowie einer Prise Zimt mit ~250ml Wasser (mit lauwarmem Wasser geht‘s schneller) entweder für ~2 Min in der Mikrowelle oder im Topf aufkochen lassen bis es die gewünschte Konsistenz hat. Ihr könnt zB auch eine halbe Banane oder einen halben Apfel dazugeben.🌾🍏💁🏽‍♀️
2️⃣Zimt Granola:
Dazu den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. In einer Schüssel 50g kernige Haferflocken, 2 EL Rosinen, 1 EL Leinsamen, 1 EL Mandelmus und 2 EL Kokosblütensirup sowie Zimt miteinander vermengen. Auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen. 
3️⃣Zimt Äpfel:
Für eine Portion einen Apfel entkernen und würfeln. Mit Zimt und 1 TL Kokosblütensirup vermengen. 1/2 TL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel darin für ~5 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten.
👉Oatmeal mit den Äpfeln, etwas Granola, sowie Obst nach Belieben (Beeren, Granatapfel) und Nüssen (zB Kokos, Mandelmus) toppen.🙌
Probiert das doch auch mal aus👉einfach für später speichern.💚 #oatmealbowl #oatmealrecipe #granolarecipe #veganbreakfast #breakfastbowl
  • Eating food is nourishment to the body. Preparing it is nourishment to the soul.❤️So much YES! At least for me, cooking and baking is a huuuuge stress relief!🙏And who wants a recipe for these vegan blueberry muffins? Will be in the comments, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Freitag, ihr Lieben.❤️Hoffe, ihr seid gut ins Wochenende gestartet.🙋🏽‍♀️Das Rezept für die veganen Blueberry Muffins schreib ich euch in die Kommentare. Speichert es euch unbedingt für später ab.😍🙌
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  • You had me at banana bread.☝️💛Happy Montag! Ich hoffe, ihr seid gut in die neue Woche gestartet.❤️Was ich diese Woche definitiv wieder machen muss: Bananenbrot backen.💛Vor allem DIESES Rezept ist einfach perfekt geworden.🙏Poste es euch noch einmal in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Nicht vergessen: für später speichern.👩🏽‍🍳🙌 #bananenbrot #bananabread #breakfast #veganbreakfast #veganerezepte
  • Back home and back to reality💭Spent the weekend in beautiful Tyrol at @hotelheldzillertal 🏔💚*Werbung| Wir sind wieder zurück von unserem Kurzurlaub im @hotelheldzillertal 🙌Bestimmt habt ihr in meinen Stories schon gesehen, wie schön‘s dort war.😍Falls ihr in den nächsten Tagen noch spontan eine kleine Auszeit im @hotelheldzillertal nehmen wollt, dann könnt ihr den Code  STEFANIE50 verwenden. Mit dem gibt es pro Zimmer 1 Wellnessgutschein im Wert von EUR 50 sowie 1 Flasche Frizzante am Zimmer (gültig ab 3 Übernachtungen).👌 

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Jetzt wird erst einmal mit einem Buch im SPA entspannt, bevor‘s später zum Abendessen geht.😍 #hotelheldzillertal #hotelheld #heldenauszeit #zillertal #visitzillertal #workout 
 #tirol
  • Let’s start this weekend with an extra dose of chocolate🍫Guess that this is my new fav vegan chocolate cake recipe.😍🙏
Happy Friday, ihr Lieben.❤️Nachdem ihr mich gestern in meinen DM‘s schon einige von euch nach dem Rezept für den veganen Schokokuchen gefragt haben, kommt diese schon heute (hätte ich erst für nächste Woche geplant)🍫☝️Ich schreib es euch wie immer gleich in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Speichert den Beitrag schon mal für später und gebt mir dann unbedingt Feedback.🙌
#schokokuchen #chocolatecake #vegancake #veganchocolatecake #bakingtime
  • Hello October🍂What are your plans this month? #throwback to last week‘s beautiful sunset at @gutberg_naturhotel 💚 *Pressereise|
Hello Oktober🍂Als ich heute Morgen aufgewacht bin und aus dem Fenster geschaut hab, war er wieder da: der Frühnebel😂 🌫 Für mich ist das immer DAS ZEICHEN, dass der Herbst tatsächlich da ist. Ich muss sagen, ich trauere dem Sommer schon ein wenig nach-auch wenn‘s Heuer definitiv kein ‚normaler‘ Sommer war.💭Aber ich kann mich im Endeffekt wirklich nicht beschweren, denn auch, wenn im Sommer 2020 nicht so ‚viel‘ los war bei mir, hat mich genau das dazu gebracht, mich damit auseinanderzusetzen, was ich will und was nicht. Mit hat die Zeit als Person weitergebracht, ich hab Ziele erreicht, die vor einem halben Jahr noch so weit weg waren-persönliche Ziele und auch Dinge, die mit meiner Leistung zu tun haben und auf die ich eigentlich doch recht stolz bin. Aber vor allem bin ich wieder motiviert für den Herbst und hab endlich wieder einen Plan. Was ich damit sagen will: oft braucht man im Leben Phasen, in denen es gut ist, dass einmal wenig nach Außen hin passiert, denn genau dann fängt man an, diese Zeit zu nutzen, um endlich einmal die eigenen Gedanken aufzuräumen und neu zu ordnen und vielleicht auch ein wenig das Chaos zu beseitigen, das sich da so über Jahre angesammelt hat. Das erkennt man dann oft erst so richtig! Natürlich ist nicht von heute auf morgen alles anderes, aber Step by Step und mit viel Ruhe und Geduld kann man selbst so viel tun, um seinen persönlichen Zielen einen Schritt näher zu kommen.☝️❤️#hellooctober #autumnvibes #mindsetiseverything #helloautumn #sunset
  • This weather simply calls for another baking session.🌧You definitely have to try this vegan protein banana bread 💚*Anzeige| Used a @barebells.at vegan Hazelnut Nougat Protein Bar for the Chunks and OMG it turned out so delicious!😍Recipe will be in the comments below, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Montag, ihr Lieben.❤️Ich genieße noch ein letztes Stück Protein Bananenbrot vom Wochenende.🙋🏽‍♀️Hab unter anderem einen meiner geliebten @barebells.at Vegan Hazelnut Nougat Protein Bars für den Teig verwendet. Das genaue Rezept schreib ich euch in die Kommentare, aber ihr müsst das unbedingt ausprobieren.🙏
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