5 Minute Semolina Pudding Recipe

5 Minute Semolina Pudding Recipe

Semolina Pudding (1 von 1) Kopie

Hey ihr Lieben,

Zum Wochenende gibt´s ein neues Rezept und wieder einmal ein super einfaches und leckeres! Für alle jene, die am Wochenende lieber länger schlafen, anstatt früh für´s Frühstückmachen aufzustehen, ist dieses 5 Minute Semolina Pudding Recipe genau das Richtige!

Wie der Name nämlich schon sagt: 5 Minuten und euer Frühstück ist fertig!

Ich bin wirklich ein großer Fan von Dinkelgrieß. Nicht nur, weil er nahrhaft und vielseitig einsetzbar ist, sondern auch weil ich den leicht nussigen Geschmack einfach liebe!

Wie ihr seht eignet er sich perfekt für alle Art von Rezepten. So backe ich auch Cheesecake mit ihm oder in Topfenknödel darf er auch nicht fehlen. Der Klassiker ist und bleibt aber Grießbrei! In meinem Fall aber heute einmal Grießpudding, denn die Konsistenz war aufgrund meiner neuen Lieblingszutat eher wie bei Pudding. Ich bin in letzter Zeit wirklich auf´s Pudding Pulver gekommen, wenn man das so sagen kann :p Es ist einfach total praktisch, da ihr viel schneller eine dickflüssige Konsistenz bekommt, mehr Flüssigkeit verwenden könnt und es obendrein auch noch super schmeckt. Ich kaufe mir immer das von Alnatura oder Spar Natur Pur in Bioqualität. Vor allem bei Maisstärke ist es mir wichtig, dass das Produkt bio ist. Klar, darin stecken viele Kohlenhydrate, ABER die braucht ihr morgens und der Zuckeranteil ist gleich Null-also echt praktisch und nur zu empfehlen 🙂

Dinkelgrieß, Vanillepudding und was noch? Richtig, Xucker zum Süßen und meine geliebtes Oatmeal Spice und Vanille von Just Spices dürfen NIE bei mir fehlen! Noch einen Spritzer Soja Milch dazu, dass der Pudding schön cremig wird und fertig!

Naja fast, denn ohne Toppings geht ja auch nichts: Schuko Nuss Granola und frische Beeren. So, besser und vor allem einfacher geht es nun wirklich nicht, oder?

Hier das Rezept!

Xoxo

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RECIPE|| Serves 1 || wheat free, refined sugar free, vegan||5 Minutes total|| super easy to make


 

Zutaten/Ingredients:

  • 50g Dinkelgrieß/ Spelt Semolina
  • 20g ungesüßtes Vanillepudding Pulver (Alnatura oder Spar Natur Pur)/ unsweetened Vanilla Pudding Powder
  • 250ml heißes Wasser/ boiling Water
  • 100ml Soja Milch/Soy Milk
  • Bourbon Vanilla und/oder Oatmeal Spice (from Just Spices-all Orders over 20€ get 20%off and a free Oatmeal Spice when using my Code JUSTSTEFANIE )*
  • 1 Tbsp Xucker Light
  • Toppings nach Belieben: Granola und frisches Obst zum Beispiel/Toppings as desired: Granola, Fresh Berries for Example

Zubereitung/How To:

  1. In einer Schale vermengt ihr den Grieß mit Puddingpulver, Vanille und Xucker./In a Bowl, combine Semolina, Pudding Powder, Vanilla and Xucker.
  2. Gebt alles in einen Topf und rührt nach und nach das Wasser bei mittlerer-hoher Stufe ein./Fill in a Pot and and stir in Water one by one.
  3. Wenn ihr nach 2-3 Minuten eine dickflüssige Masse habt, kommt die Milch dazu. Dreht die Hitze zurück und lasst den Grießpudding für eine weitere Minute köcheln./After 2-3 Minutes, if you´ve got a thick Mass, add in Milk. Turn down Heat and let cook for another Minute.
  4. Nehmt ihn von der heißen Platte und bereitet derweilen eure Toppings vor./Remove from hot Plate and prepare Toppings.
  5. Füllt den Pudding dann in eine Schale und toppt ihn-fertig!/Fill your Pudding in a Bowl and top with whatever desired!
  6. Enjoy!

Nährwerte/Nutritional Information (ohne/without Toppings): 270 Calories, 53g Carbs (only 2g natural Sugar!!), 7g Protein

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*Der Code funktioniert nicht bei Smartphone Bestellungen. Für jede Bestellung erhalte ich eine kleine Provision. Ihr bekommt dafür jedoch Prozente und noch dazu eines meiner Lieblingsgewürze gratis. 😉

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3 Kommentare

  1. Jess
    28. Juni 2016 / 13:47

    Hallo Stefanie,
    Deine Bilder sind einfach unglaublich! Ich würde dieses Rezept gerne mal selber ausprobieren. Da die Temepraturen aber gerade unglaublich warm sind, würde ich mir den Gries kochen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Geht das?
    Muss ich dann mehr Flüssigkeit verwenden, falls der Gries über Nacht durchzieht?
    Grüßle Jess

  2. Jess
    28. Juni 2016 / 13:50

    Hallo Stefanie,
    Deine Bilder sind einfach unglaublich! Ich würde dieses Rezept gerne mal selber ausprobieren. Da die Temperaturen aber gerade unglaublich warm sind, würde ich mir den Gries kochen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Geht das?
    Muss ich dann mehr Flüssigkeit verwenden, falls der Gries über Nacht durchzieht?
    Grüßle Jess

  3. Carolin
    14. August 2016 / 11:18

    Guten Morgen Stefanie,
    ich habe gerade das Frühstück beendet und es gab diesen leckeren Grießpudding! ? Er war fantastisch. ? Tolles Rezept! Gerne mehr Rezepte mit Grieß, die finde ich klasse. Hab einen schönen Sonntag. ?
    xoxo Caro

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  • Say hi to your future breakfast🥞👋You definitely need to try these vegan pancakes! Super easy to make and so delicious!😍Recipe will be down below.🙌⁠⠀
Happy Dienstag, ihr Lieben! Ich weiß, Frühstück postet man eher in der Früh, aaaaber vielleicht will der/die ein oder andere von euch die veganen Pancakes ja morgen gleich ausprobieren.💁🏽‍♀️⁠⠀
In meiner Story hab ich euch heute mal wieder ein etwas längeres Update gepostet. Falls ihr Zeit und Lust habt, hört euch´s gerne an.🙌 Jetzt gibt´s aber noch das Rezept für euch.❤️⁠⠀
Für eine Portion braucht ihr:⁠⠀
50g Dinkelmehl⁠⠀
75g Banane⁠⠀
75-100g Sojamilch (oder Mandelmilch)⁠⠀
~1 EL Soja Skyr⁠⠀
1/2 TL Backpulver ⁠⠀
Zimt⁠⠀
Kokosöl für die Pfanne⁠⠀
Zubereitung:⁠⠀
1. Banane zermatschen.⁠⠀
2. Mit allen übrigen Zutaten vermengen, bis eine glatte dickflüssige Masse entstanden ist.⁠⠀
3. Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.⁠⠀
4. Je 1 EL vom Teig pro Pancake in der Pfanne von jeder Seite für 1-2 Minuten anbraten.⁠⠀
⁠⠀
 #veganfood #pancakes #veganrecipes #veganbreakfast #veganerezepte
  • It‘s a good week to have a good week.💛Hope your Monday started well.🙌Maybe, with a bowl of oatmeal? Topped this one with cinnamon apples, home-made granola, berries, pomegranate and some coconut and nut butter.😍🙏
Happy Montag, ihr Lieben.🙌Ich habe meinen Tag wie so oft mit einer Schüssel Oatmeal gestartet.😍Mein liebstes Rezept findet ihr schon in meinen Story Highlights.🙋🏽‍♀️Ich schreib euch aber trotzdem nochmal die Zutaten hier her:
1️⃣Oatmeal:
40g zarte Haferflocken mit 15g veganem Proteinpulver und 1 TL geschroteten Leinsamen, sowie einer Prise Zimt mit ~250ml Wasser (mit lauwarmem Wasser geht‘s schneller) entweder für ~2 Min in der Mikrowelle oder im Topf aufkochen lassen bis es die gewünschte Konsistenz hat. Ihr könnt zB auch eine halbe Banane oder einen halben Apfel dazugeben.🌾🍏💁🏽‍♀️
2️⃣Zimt Granola:
Dazu den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. In einer Schüssel 50g kernige Haferflocken, 2 EL Rosinen, 1 EL Leinsamen, 1 EL Mandelmus und 2 EL Kokosblütensirup sowie Zimt miteinander vermengen. Auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen. 
3️⃣Zimt Äpfel:
Für eine Portion einen Apfel entkernen und würfeln. Mit Zimt und 1 TL Kokosblütensirup vermengen. 1/2 TL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel darin für ~5 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten.
👉Oatmeal mit den Äpfeln, etwas Granola, sowie Obst nach Belieben (Beeren, Granatapfel) und Nüssen (zB Kokos, Mandelmus) toppen.🙌
Probiert das doch auch mal aus👉einfach für später speichern.💚 #oatmealbowl #oatmealrecipe #granolarecipe #veganbreakfast #breakfastbowl
  • Eating food is nourishment to the body. Preparing it is nourishment to the soul.❤️So much YES! At least for me, cooking and baking is a huuuuge stress relief!🙏And who wants a recipe for these vegan blueberry muffins? Will be in the comments, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Freitag, ihr Lieben.❤️Hoffe, ihr seid gut ins Wochenende gestartet.🙋🏽‍♀️Das Rezept für die veganen Blueberry Muffins schreib ich euch in die Kommentare. Speichert es euch unbedingt für später ab.😍🙌
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  • You had me at banana bread.☝️💛Happy Montag! Ich hoffe, ihr seid gut in die neue Woche gestartet.❤️Was ich diese Woche definitiv wieder machen muss: Bananenbrot backen.💛Vor allem DIESES Rezept ist einfach perfekt geworden.🙏Poste es euch noch einmal in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Nicht vergessen: für später speichern.👩🏽‍🍳🙌 #bananenbrot #bananabread #breakfast #veganbreakfast #veganerezepte
  • Back home and back to reality💭Spent the weekend in beautiful Tyrol at @hotelheldzillertal 🏔💚*Werbung| Wir sind wieder zurück von unserem Kurzurlaub im @hotelheldzillertal 🙌Bestimmt habt ihr in meinen Stories schon gesehen, wie schön‘s dort war.😍Falls ihr in den nächsten Tagen noch spontan eine kleine Auszeit im @hotelheldzillertal nehmen wollt, dann könnt ihr den Code  STEFANIE50 verwenden. Mit dem gibt es pro Zimmer 1 Wellnessgutschein im Wert von EUR 50 sowie 1 Flasche Frizzante am Zimmer (gültig ab 3 Übernachtungen).👌 

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  • Swipe for my highly focused workout face😅🙋🏽‍♀️Had an amazing morning session at @hotelheldzillertal 💪💚*Werbung| Wahrscheinlich habt ihr in meiner Story schon gesehen, dass wir über‘s Wochenende im @hotelheldzillertal sind.🙌Ich konnte mir das heute in der Früh einfach nicht nehmen lassen und war vor dem Frühstück eine Runde wirklich mega großen, schönen und super ausgestatteten Fitnessbereich des Hotels trainieren.🙋🏽‍♀️Musste das gleich mal ausnutzen, um ein paar Fotos zu machen.📷
Jetzt wird erst einmal mit einem Buch im SPA entspannt, bevor‘s später zum Abendessen geht.😍 #hotelheldzillertal #hotelheld #heldenauszeit #zillertal #visitzillertal #workout 
 #tirol
  • Let’s start this weekend with an extra dose of chocolate🍫Guess that this is my new fav vegan chocolate cake recipe.😍🙏
Happy Friday, ihr Lieben.❤️Nachdem ihr mich gestern in meinen DM‘s schon einige von euch nach dem Rezept für den veganen Schokokuchen gefragt haben, kommt diese schon heute (hätte ich erst für nächste Woche geplant)🍫☝️Ich schreib es euch wie immer gleich in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Speichert den Beitrag schon mal für später und gebt mir dann unbedingt Feedback.🙌
#schokokuchen #chocolatecake #vegancake #veganchocolatecake #bakingtime
  • Hello October🍂What are your plans this month? #throwback to last week‘s beautiful sunset at @gutberg_naturhotel 💚 *Pressereise|
Hello Oktober🍂Als ich heute Morgen aufgewacht bin und aus dem Fenster geschaut hab, war er wieder da: der Frühnebel😂 🌫 Für mich ist das immer DAS ZEICHEN, dass der Herbst tatsächlich da ist. Ich muss sagen, ich trauere dem Sommer schon ein wenig nach-auch wenn‘s Heuer definitiv kein ‚normaler‘ Sommer war.💭Aber ich kann mich im Endeffekt wirklich nicht beschweren, denn auch, wenn im Sommer 2020 nicht so ‚viel‘ los war bei mir, hat mich genau das dazu gebracht, mich damit auseinanderzusetzen, was ich will und was nicht. Mit hat die Zeit als Person weitergebracht, ich hab Ziele erreicht, die vor einem halben Jahr noch so weit weg waren-persönliche Ziele und auch Dinge, die mit meiner Leistung zu tun haben und auf die ich eigentlich doch recht stolz bin. Aber vor allem bin ich wieder motiviert für den Herbst und hab endlich wieder einen Plan. Was ich damit sagen will: oft braucht man im Leben Phasen, in denen es gut ist, dass einmal wenig nach Außen hin passiert, denn genau dann fängt man an, diese Zeit zu nutzen, um endlich einmal die eigenen Gedanken aufzuräumen und neu zu ordnen und vielleicht auch ein wenig das Chaos zu beseitigen, das sich da so über Jahre angesammelt hat. Das erkennt man dann oft erst so richtig! Natürlich ist nicht von heute auf morgen alles anderes, aber Step by Step und mit viel Ruhe und Geduld kann man selbst so viel tun, um seinen persönlichen Zielen einen Schritt näher zu kommen.☝️❤️#hellooctober #autumnvibes #mindsetiseverything #helloautumn #sunset
  • This weather simply calls for another baking session.🌧You definitely have to try this vegan protein banana bread 💚*Anzeige| Used a @barebells.at vegan Hazelnut Nougat Protein Bar for the Chunks and OMG it turned out so delicious!😍Recipe will be in the comments below, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Montag, ihr Lieben.❤️Ich genieße noch ein letztes Stück Protein Bananenbrot vom Wochenende.🙋🏽‍♀️Hab unter anderem einen meiner geliebten @barebells.at Vegan Hazelnut Nougat Protein Bars für den Teig verwendet. Das genaue Rezept schreib ich euch in die Kommentare, aber ihr müsst das unbedingt ausprobieren.🙏
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