What I eat on a normal Day |Food Diary

What I eat on a normal Day |Food Diary

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Hey ihr Lieben,

Und schon wieder hab ich euch einen Wunsch erfüllt und ein weiteres Food Diary auf den Blog hochgeladen. Wie die Überschrift schon sagt, handelt es sich wieder einmal um einen ganz gewöhnlichen Tag bei mir, den ich daheim verbracht habe.

Gestern war Sonntag, also stand auch nichts besonderes am Programm. Morgens war ich wie immer eine Runde Laufen. Dieses Mal waren es wieder um die 14km in etwas mehr als 1 Stunde 10 Minuten draußen bei uns bei strahlend blauen Himmel-so wie das sein sollte! Ansonsten habe ich den ganzen Tag auch frisch für mich gekocht, was mir ja immer super wichtig ist.

Seit meinem letzten Food Diary sind ja nun auch schon wieder das ein oder andere Monat vergangen. Seitdem hat sich bei mir zugegeben aber eigentlich nicht sonderlich viel geändert. Ich esse noch immer gleich viel bzw. gleich viele Mahlzeiten und gestalte diese auch sehr ähnlich. Jedoch ist mir aufgefallen, dass ich eigentlich viel zu viel Eiweiß zu mir genommen habe, weshalb ich das nun lieber in Form von mehr komplexen Kohlenhydraten esse. Natürlich sind Proteine als Bausteine wichtig für den Stoffwechsel und die Erhaltung der Muskeln, aber zu viel des Guten ist eben auch nicht so optimal. Da ich aber Cottage Cheese, Griechisches Joghurt und eben auch Proteinriegel über alles liebe und quasi keinen Tag ohne auskommen kann, habe ich meinen Eiweißbedarf schneller gedeckt als gedacht. Wo sich andere hart tun, genug zu bekommen, ist es bei mir eben oft zu viel.

Ja also wenn ich meine Nährstoffverteilung so anschaue, ist es einfach eine ganz ’normale‘ 50/25/25 Verteilung. Das heißt also, dass ich immer um die 50% Kohlenhydrate und je 25% Protein und Fett zu mir nehme. Damit komme ich eben am besten zurecht.

Außerdem fällt mir auf, dass ich unbewusst immer mehr komplett auf Zucker verzichte und auch absolut kein Verlangen danach habe, was wirklich super ist! Das zeigt mir wieder einmal, dass man an sich gar keinen ‚braucht‘ und alles nur eine Sache der Gewohnheit ist.

Außerdem esse ich verdammt viele Eier und Avocados zur Zeit, was auch meine HauptFettquellen ! Keine Ahnung warum, aber scheinbar scheint mein Körper dann auch Verlangen danach zu haben wie bei so vielen anderen Lebensmitteln. Bin gespannt, wann ich sie nicht mehr sehen kann haha

Was ich aber dringend einstellen muss, ist wie immer mein Cola Light Konsum. Wie lange nehme ich mir das schon vor? ZU lange! Ganz werde ich es zwar vorerst bestimmt nicht schaffen, aber ein wenig bremsen muss ich mich einfach, das steht fest.

Dieses Mal habe ich auch versucht euch am Ende des Tages die genauen Makros hinzuschreiben, die ich mit MyFitnessPal getracked habe. Ihr fragt mich ja auch oft, ob ich denn meine Kalorien zähle. Meine Antwort darauf ist immer JEIN, denn an sich weiß ich ungefähr wie viel ich von was esse, aber ganz so genau wie heute nehme ich es dann auch nicht. Für mich passt das so und solange man sich nicht jeden Tag auf eine gewisse Zahl fixiert und das Ganze nur überblicksmäßig betreibt, habe ich auch kein Problem damit.

So, hier ist es also mein ‚ What I eat on a normal Day ‚ oder ‚ Food Diary ‚ für euch!

August Food Diary Breakfast

Frühstück/Breakfast 411 Kcal

Bananen Grießbrei mit Granola, frischen Heidelbeeren, Banane und Stevia Schokolade

  • 50g Dinkelgrieß
  • 100ml Mandelmilch
  • 10g Bananen Pudding Pulver (ungesüßt)
  • 1/2 Banane
  • 100g Heidelbeeren
  • 1 EL Dr.Oetker Weniger Süß Schoko Knuspermüsli
  • 2 Stück Cavalier Stevia Schokolade

außerdem 1 Soja Cappuccino aus 100ml Soja Light Milch und Butterkeks Aroma

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Mittag/Lunch 483Kcal

Ofenkartoffel mit Vogerlsalat, pochiertem Ei und Sour Cream

  • 250g Kartoffeln
  • 150g Tomaten
  • 1 gelber Spitzpaprika
  • 150g Champignons
  • 1 Ei
  • 150g Griechisches Joghurt
  • 50g Vogerlsalat
  • 1 TL Olivenöl
  • viele frische Gewürze

Abendessen/Dinner 698Kcal

Gemischter Salat aus Tomaten, Champignons, Zwiebel, Feldsalat mit 50g Griechischem Joghurt und Balsamico Essig Dressing, 3 Dinkel Toasts mit 1/2 kleinen Avocado und einem pochierten Ei

250g Griechisches Joghurt mit 15g Kokos Whey, Xucker, Himbeeren, Zimt und Ahornsirup

food diary snack (1 von 1)

Snacks 709Kcal

2 Soja Cappuccino mit je 100ml Soja Light Milch

250g Cottage Cheese mit 1 EL Granola, 150g Beeren

1 Coconut Vanilla Power Bar

1 Tasse Vanillepudding (250ml Mandelmilch, 1 EL Xucker, 20g ungesüßtes Vanille Pudding Pulver)

2 Stück Xukkolade

Gesamt: 2300 Kalorien (287g KH/50%, 58g Fett/24%, 143g Protein/26%)

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11 Kommentare

  1. 8. August 2016 / 9:06

    Oh, ich liebe diese Fooddiary wie jeder andere sonst wahrscheinlich auch! 😀 Alle Rezepte sind wirklich wirklich toll, aber ich hatte gerade erst ein Griessbrei, gehe mir gerade Frühstück machen, weiss aber nicht was ich machen soll! 😀 Aber Snacks werde ich heute sicher Mal nachessen, haha, weil das hört sich alles so so gut an Liebes, wie sonst aber auch! 😀
    Mit liebsten Grüßen
    Sandra von http://www.shineoffashion.com/
    https://www.instagram.com/sandraslusna/

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      8. August 2016 / 22:57

      Danke dir meine Liebe! 🙂 Ja ich und meine Snacks 😛 Aber ohne geht´s eben auch nicht hihi 🙂
      Xoxo

  2. 8. August 2016 / 14:22

    Das klingt alles super lecker & sieht auch noch wunderschön aus (: Bei mir ist es so, dass ich immer am schnellsten meinen Kohlenhydratebedarf decke und dann den Proteinbedarf, Fett fällt mir eher schwer… Allgemein frage ich mich oft, wie viel Protein pro Tag tatsächlich zu viel ist, hast du da Infos zu?

    Viele Grüße
    Tabea
    http://bytabea.com/

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      8. August 2016 / 22:56

      Danke dir meine Liebe! 🙂
      Bei mir ist das wirklich von Tag zu Tag voll verschieden, aber ich denke, dass selbst 25% Protein bei mir zu viel sind, wenn man bedenkt, dass das fast 150g sind, was ja dann 3g pro KG Körpergewicht entspricht. Also an sich heißt es ja immer max. 2g pro Kg Körpergewicht, aber selbst da gehen die Meinungen auseinander…
      Lg 😉

  3. 8. August 2016 / 14:28

    Ich liebe deine Food Diaries. So kann man sich immer mal eine Anregung holen, was man alles an einem Tag essen kann. Einige Dinge würde ich von den Snacks wahrscheinlich weglassen und auch bei den Zutaten der Gerichte möglicherweise etwas austauschen, aber das liegt ja auch nur daran, dass jeder einen anderen Geschmack und andere Vorlieben hat 😉 Generell gefallen mir deine Rezepte schließlich immer sehr gut!!

    Liebe Grüße,
    Kathleen von http://www.kathleensdream.de

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      8. August 2016 / 22:54

      Danke dir meine Liebe! ich lese solche Posts auch super gerne bei anderen 😉
      Haha ja, ich esse schon viele Snacks 😛 Aber das ist alles eine Sache der Gewohnheit eben.
      Xoxo 🙂

  4. veg.fruitia
    8. August 2016 / 20:39

    Ich liebe deine Food Diaries, danke Stefanie! Es ist immer wieder schön und spannend zu sehen, wie ein Tag bei dir aussieht.
    Ich finde es sind immer wieder tolle Inspirationen dabei, auch finde ich es toll, dass du deine Makros und Kalorien verrätst und dazu stehst aber immer wieder deine (tolle!) Meinung dazu sagst.
    Ich glaube ich habe diese Frage schonmal gestellt (sorry) aber planst du jeweils dein Essen vor oder entscheidest du das ganz spontan und entweder ergibt sich was fotogenes oder eben nicht? 🙂

    Ich freue mich auf weitere Beiträge.
    Liebe Grüsse

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      8. August 2016 / 22:52

      Danke dir :* Ja ich bin nur ehrlich, was das angeht 🙂 Also eigentlich plane ich das nie vor. Genau, ich fotografiere es ja nicht jeden Tag, aber meine Salad Bowls sehen schnell mal ‚fotogen‘ aus auch wenn ich nur bunt Zutaten mische :p
      Xoxo

  5. 9. August 2016 / 10:04

    Deine Rezepte inspirieren mich immer sooo! Bei mir ist es jetzt im Sommer SO schwer, normal zu essen. Ich will, aber ich habe keinen Appetit, keinen Hunger, keine Lust. Wenn ich dann trotzdem esse, wird mir nach zwei Löffel schlecht. Ich beneide echt Leute, die jetzt normal essen können. Meinen Eiweißbedarf habe ich nie so schnell gedeckt wie du, da ich nicht so viele Milchprodukte essen möchte, ich komme „normal“ auf viellicht 50g am Tag, den Rest muss ich leider mittels Whey und Reisprotein zu mir nehmen. So macht essen aber auch nicht Spaß.
    Wirklich, wirklich toller Post! Ich mag solche Food Diaries total gern 🙂

    Liebe Grüße,
    Tamara | brunettemanners.at

  6. Himmlischsonderbar
    9. August 2016 / 17:47

    Toller Blogpost! ? mir geht es da so ähnlich wie dir! Ich esse zwar keine Proteinriegel, aber alleine mein cottage cheese Konsum ist ausreichend für viel zu viel Protein. Dann noch Eier, Eiklar und Joghurt/ Quark und ganz gerne auch mal Kicher und schon lande ich über 130g Eiweiß. Ungewollt. ? und auch Nudeln, Mehl usw. Haben Eiweiß. Deshalb greife ich dann lieber zu Buchweizenmehl oder Reis, die etwas mehr Kohlenhydrate haben. ? ich lese alle deine Posts unheimlich gerne. Du schaffst das was vielen nicht gelingt – den Leser mitzunehmen.

  7. 10. August 2016 / 10:16

    Sieht alles sehr, sehr lecker aus! Hast du evtl. einen Tipp wie ich das pochierte Ei so gut hinbekomme wie du? Bei mir wird das irgendwie nie was…
    Liebe Grüße, Ina

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  • Say hi to your future breakfast🥞👋You definitely need to try these vegan pancakes! Super easy to make and so delicious!😍Recipe will be down below.🙌⁠⠀
Happy Dienstag, ihr Lieben! Ich weiß, Frühstück postet man eher in der Früh, aaaaber vielleicht will der/die ein oder andere von euch die veganen Pancakes ja morgen gleich ausprobieren.💁🏽‍♀️⁠⠀
In meiner Story hab ich euch heute mal wieder ein etwas längeres Update gepostet. Falls ihr Zeit und Lust habt, hört euch´s gerne an.🙌 Jetzt gibt´s aber noch das Rezept für euch.❤️⁠⠀
Für eine Portion braucht ihr:⁠⠀
50g Dinkelmehl⁠⠀
75g Banane⁠⠀
75-100g Sojamilch (oder Mandelmilch)⁠⠀
~1 EL Soja Skyr⁠⠀
1/2 TL Backpulver ⁠⠀
Zimt⁠⠀
Kokosöl für die Pfanne⁠⠀
Zubereitung:⁠⠀
1. Banane zermatschen.⁠⠀
2. Mit allen übrigen Zutaten vermengen, bis eine glatte dickflüssige Masse entstanden ist.⁠⠀
3. Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.⁠⠀
4. Je 1 EL vom Teig pro Pancake in der Pfanne von jeder Seite für 1-2 Minuten anbraten.⁠⠀
⁠⠀
 #veganfood #pancakes #veganrecipes #veganbreakfast #veganerezepte
  • It‘s a good week to have a good week.💛Hope your Monday started well.🙌Maybe, with a bowl of oatmeal? Topped this one with cinnamon apples, home-made granola, berries, pomegranate and some coconut and nut butter.😍🙏
Happy Montag, ihr Lieben.🙌Ich habe meinen Tag wie so oft mit einer Schüssel Oatmeal gestartet.😍Mein liebstes Rezept findet ihr schon in meinen Story Highlights.🙋🏽‍♀️Ich schreib euch aber trotzdem nochmal die Zutaten hier her:
1️⃣Oatmeal:
40g zarte Haferflocken mit 15g veganem Proteinpulver und 1 TL geschroteten Leinsamen, sowie einer Prise Zimt mit ~250ml Wasser (mit lauwarmem Wasser geht‘s schneller) entweder für ~2 Min in der Mikrowelle oder im Topf aufkochen lassen bis es die gewünschte Konsistenz hat. Ihr könnt zB auch eine halbe Banane oder einen halben Apfel dazugeben.🌾🍏💁🏽‍♀️
2️⃣Zimt Granola:
Dazu den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. In einer Schüssel 50g kernige Haferflocken, 2 EL Rosinen, 1 EL Leinsamen, 1 EL Mandelmus und 2 EL Kokosblütensirup sowie Zimt miteinander vermengen. Auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen. 
3️⃣Zimt Äpfel:
Für eine Portion einen Apfel entkernen und würfeln. Mit Zimt und 1 TL Kokosblütensirup vermengen. 1/2 TL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel darin für ~5 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten.
👉Oatmeal mit den Äpfeln, etwas Granola, sowie Obst nach Belieben (Beeren, Granatapfel) und Nüssen (zB Kokos, Mandelmus) toppen.🙌
Probiert das doch auch mal aus👉einfach für später speichern.💚 #oatmealbowl #oatmealrecipe #granolarecipe #veganbreakfast #breakfastbowl
  • Eating food is nourishment to the body. Preparing it is nourishment to the soul.❤️So much YES! At least for me, cooking and baking is a huuuuge stress relief!🙏And who wants a recipe for these vegan blueberry muffins? Will be in the comments, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Freitag, ihr Lieben.❤️Hoffe, ihr seid gut ins Wochenende gestartet.🙋🏽‍♀️Das Rezept für die veganen Blueberry Muffins schreib ich euch in die Kommentare. Speichert es euch unbedingt für später ab.😍🙌
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  • You had me at banana bread.☝️💛Happy Montag! Ich hoffe, ihr seid gut in die neue Woche gestartet.❤️Was ich diese Woche definitiv wieder machen muss: Bananenbrot backen.💛Vor allem DIESES Rezept ist einfach perfekt geworden.🙏Poste es euch noch einmal in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Nicht vergessen: für später speichern.👩🏽‍🍳🙌 #bananenbrot #bananabread #breakfast #veganbreakfast #veganerezepte
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  • Swipe for my highly focused workout face😅🙋🏽‍♀️Had an amazing morning session at @hotelheldzillertal 💪💚*Werbung| Wahrscheinlich habt ihr in meiner Story schon gesehen, dass wir über‘s Wochenende im @hotelheldzillertal sind.🙌Ich konnte mir das heute in der Früh einfach nicht nehmen lassen und war vor dem Frühstück eine Runde wirklich mega großen, schönen und super ausgestatteten Fitnessbereich des Hotels trainieren.🙋🏽‍♀️Musste das gleich mal ausnutzen, um ein paar Fotos zu machen.📷
Jetzt wird erst einmal mit einem Buch im SPA entspannt, bevor‘s später zum Abendessen geht.😍 #hotelheldzillertal #hotelheld #heldenauszeit #zillertal #visitzillertal #workout 
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  • Let’s start this weekend with an extra dose of chocolate🍫Guess that this is my new fav vegan chocolate cake recipe.😍🙏
Happy Friday, ihr Lieben.❤️Nachdem ihr mich gestern in meinen DM‘s schon einige von euch nach dem Rezept für den veganen Schokokuchen gefragt haben, kommt diese schon heute (hätte ich erst für nächste Woche geplant)🍫☝️Ich schreib es euch wie immer gleich in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Speichert den Beitrag schon mal für später und gebt mir dann unbedingt Feedback.🙌
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  • Hello October🍂What are your plans this month? #throwback to last week‘s beautiful sunset at @gutberg_naturhotel 💚 *Pressereise|
Hello Oktober🍂Als ich heute Morgen aufgewacht bin und aus dem Fenster geschaut hab, war er wieder da: der Frühnebel😂 🌫 Für mich ist das immer DAS ZEICHEN, dass der Herbst tatsächlich da ist. Ich muss sagen, ich trauere dem Sommer schon ein wenig nach-auch wenn‘s Heuer definitiv kein ‚normaler‘ Sommer war.💭Aber ich kann mich im Endeffekt wirklich nicht beschweren, denn auch, wenn im Sommer 2020 nicht so ‚viel‘ los war bei mir, hat mich genau das dazu gebracht, mich damit auseinanderzusetzen, was ich will und was nicht. Mit hat die Zeit als Person weitergebracht, ich hab Ziele erreicht, die vor einem halben Jahr noch so weit weg waren-persönliche Ziele und auch Dinge, die mit meiner Leistung zu tun haben und auf die ich eigentlich doch recht stolz bin. Aber vor allem bin ich wieder motiviert für den Herbst und hab endlich wieder einen Plan. Was ich damit sagen will: oft braucht man im Leben Phasen, in denen es gut ist, dass einmal wenig nach Außen hin passiert, denn genau dann fängt man an, diese Zeit zu nutzen, um endlich einmal die eigenen Gedanken aufzuräumen und neu zu ordnen und vielleicht auch ein wenig das Chaos zu beseitigen, das sich da so über Jahre angesammelt hat. Das erkennt man dann oft erst so richtig! Natürlich ist nicht von heute auf morgen alles anderes, aber Step by Step und mit viel Ruhe und Geduld kann man selbst so viel tun, um seinen persönlichen Zielen einen Schritt näher zu kommen.☝️❤️#hellooctober #autumnvibes #mindsetiseverything #helloautumn #sunset
  • This weather simply calls for another baking session.🌧You definitely have to try this vegan protein banana bread 💚*Anzeige| Used a @barebells.at vegan Hazelnut Nougat Protein Bar for the Chunks and OMG it turned out so delicious!😍Recipe will be in the comments below, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Montag, ihr Lieben.❤️Ich genieße noch ein letztes Stück Protein Bananenbrot vom Wochenende.🙋🏽‍♀️Hab unter anderem einen meiner geliebten @barebells.at Vegan Hazelnut Nougat Protein Bars für den Teig verwendet. Das genaue Rezept schreib ich euch in die Kommentare, aber ihr müsst das unbedingt ausprobieren.🙏
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