Rezept für Five Ingredients Fennel Pasta

Rezept für Five Ingredients Fennel Pasta

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Hey ihr Lieben,

Short Story: Ich liebe Nudeln! Aber ich glaube, jeder, der mir folgt und meine Rezepte kennt, weiß über meine Nudeln Sucht bestens bescheid, oder? :p

Aber glaubt mir, selbst wenn ihr nicht solche Pasta Lover seid wie ich, werdet ihr dieses Rezept für Five Ingredients Fennel Pasta l i e b e n!

Wie schon erwähnt, bin ich wirklich jemand, der Nudeln wirklich täglich essen könnte. Egal ob Spaghetti, Fussili, Tagliatelle oder wie heute meine geliebten Vollkorn Penne-Hauptzache Nudeln!

Und dabei lassen sie sich so schön einfach zubereiten, sättigen dank vieler Ballaststoffe und komplexer Kohlenhydrate und lassen sich vielseitig kombinieren. Am liebsten ist mir aber eine einfache Sauce aus viel frischem Gemüse-wie auch heute.

Für mich dürfen Tomaten nie fehlen, wenn es um die Zubereitung eines Pasta Gerichts geht. Aber auch anderes Gemüse schmeckt toll dazu. Wie zum Bespiel Fenchel, den ich heute gewählt habe.

Ich weiß, Fenchel muss man mögen, aber wenn man ihn auch so liebt wie ich, dann lassen sich damit die leckersten Gerichte zaubern.

Fünf Zutaten und doch so viel Geschmack? Ja, denn wenn es schnell und einfach gehen soll, setze ich immer auf eine Zutat, die so ziemlich jedem (Nudel) Gericht mit Tomatensauce das gewisse Etwas gibt: Tomatenketchup! Ja, es ist so einfach :p Natürlich verwende ich nicht irgendeines, sondern das von Xucker. Es schmeckt mir nicht nur ehrlich am besten, sondern ist außerdem ohne Zucker, was ja ansonsten mein Hauptkriterium an ‚gewöhnlichem‘ Ketchup ist.

Und was wäre Pasta ohne frische Kräuter? Nicht das Gleiche, oder? Also darf ganz viel frisches Basilikum auch nicht fehlen-wirklich! Das gehört zu dem Rezept einfach dazu um die perfekte Five Ingrediens Fenne Pasta zu bekommen 🙂

Aber überzeugt euch selbst! Hier kommt das Rezept!

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RECIPE|Serves One|vegetarian, whole grain, low-fat, vegan/vegetarian|15 Minutes total Time|easy to make


 

Zutaten/Ingredients:

  • 75g Vollkorn Penne/Whole Grain Penne (Trockengewicht/Dry Weight)
  • 150g Fenchel/Fennel (1 frische kleine Knolle/one small fresh Blub)
  • 150g Tomaten/Tomatoes
  • 100g Xucker Light Ketchup
  • viel frisches Basilikum/lots of fresh Basil
  • Italian Allrounder Gewürz/Italian Allrounder Spice*
  • optional:ein pochiertes Ei/poached Egg

*von Just Spices-mit dem Code JUSTSTEFANIE bekommt ihr ein Oatmeal Spice gratis zu eurer Bestellung über 20€ dazu

Zubereitung/How To:

  1. Schneidet den Fenchel und die Tomaten klein./Thinly slice Fenne and Tomatoes.
  2. Kocht die Nudeln gemäß Packungsanleitung./Cook Noodles according to Directions on the Package.
  3. Gebt ein wenig Wasser in eine Pfanne und kocht den Fenchel zirka 5 Minuten darin, is das Wasser verdünstet ist./In a Pan, cook Fennel for about 5 Minutes with a little Water until fully absorbed.
  4. Nun kommen Xucker Ketchup, Gewürz und Basilikum dazu./Add in Xucker Ketchup, Spice and fresh Basil.
  5. Lasst alles noch für ein paar Minuten auf niederer Stufe weiterköcheln, bevor ihr die frischen Tomaten und Nudeln dazugebt./Then, let cook on a slow Heat for a few Minutes until adding in fresh Tomatoes and cooked Noodles.
  6. Serviert alles mit mehr frischem Basilikum und optional einem pochierten Ei./Serve with more fresh Basil and a pochet Egg if you want.
  7. Done&Enjoy!

Und vergesst nicht, mich wie immer zu taggen, wenn hr eines meiner Rezepte probiert! #stefaniegoldmarie @stefaniegoldmarie

And don´t forget to tag me when using one of my Recipes! #stefaniegoldmarie @stefaniegoldmarie

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8 Kommentare

  1. 27. August 2016 / 8:05

    Wenn ich ganz ehrlich bin, ich hasse Fenchel, aber die Nudeln sehen einfach so fantastisch aus! Ich glaube, dass ich dir vertrauen werde und das trotzdem nachmache! Das Rezept ist wirklich gut gelungen und ich glaube, dass das pochierte Ei super gut dazu passt! Danke für das Rezept liebe Steffi, du weißt genau, dass ich es bald machen werde! ;D
    Mit liebsten Grüßen
    Sandra von http://www.shineoffashion.com
    https://www.instagram.com/sandraslusna/

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      28. August 2016 / 18:32

      Ach echt? Ich liebe Fenchel! Aber würde mich freuen, wenn du es trotzdem probierst :))
      xoxo

  2. Katja
    27. August 2016 / 8:40

    Danke für dasRezept! Ich liebe, liebe, liiieeebe Fenchel,
    aber weiß oft nicht wie ich ihn zubereiten soll :/
    Dieses Rezept wird auf jeden Fall ausprobiert 😉

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      28. August 2016 / 18:33

      Jaaaa ich auch <3 Stimmt, das ist nicht so leicht, weil völlig zerkochen mag ich ihn auch nicht :/ würd mich freuen, wenn du es probierst!
      Xoxo

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      28. August 2016 / 18:34

      Oh danke dir, das würde mich sehr freuen! 🙂
      Xoxo

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      28. August 2016 / 18:34

      Du sagst es! Ja ich liebe das <3 Danke dir :*
      Xoxo

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  • Say hi to your future breakfast🥞👋You definitely need to try these vegan pancakes! Super easy to make and so delicious!😍Recipe will be down below.🙌⁠⠀
Happy Dienstag, ihr Lieben! Ich weiß, Frühstück postet man eher in der Früh, aaaaber vielleicht will der/die ein oder andere von euch die veganen Pancakes ja morgen gleich ausprobieren.💁🏽‍♀️⁠⠀
In meiner Story hab ich euch heute mal wieder ein etwas längeres Update gepostet. Falls ihr Zeit und Lust habt, hört euch´s gerne an.🙌 Jetzt gibt´s aber noch das Rezept für euch.❤️⁠⠀
Für eine Portion braucht ihr:⁠⠀
50g Dinkelmehl⁠⠀
75g Banane⁠⠀
75-100g Sojamilch (oder Mandelmilch)⁠⠀
~1 EL Soja Skyr⁠⠀
1/2 TL Backpulver ⁠⠀
Zimt⁠⠀
Kokosöl für die Pfanne⁠⠀
Zubereitung:⁠⠀
1. Banane zermatschen.⁠⠀
2. Mit allen übrigen Zutaten vermengen, bis eine glatte dickflüssige Masse entstanden ist.⁠⠀
3. Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.⁠⠀
4. Je 1 EL vom Teig pro Pancake in der Pfanne von jeder Seite für 1-2 Minuten anbraten.⁠⠀
⁠⠀
 #veganfood #pancakes #veganrecipes #veganbreakfast #veganerezepte
  • It‘s a good week to have a good week.💛Hope your Monday started well.🙌Maybe, with a bowl of oatmeal? Topped this one with cinnamon apples, home-made granola, berries, pomegranate and some coconut and nut butter.😍🙏
Happy Montag, ihr Lieben.🙌Ich habe meinen Tag wie so oft mit einer Schüssel Oatmeal gestartet.😍Mein liebstes Rezept findet ihr schon in meinen Story Highlights.🙋🏽‍♀️Ich schreib euch aber trotzdem nochmal die Zutaten hier her:
1️⃣Oatmeal:
40g zarte Haferflocken mit 15g veganem Proteinpulver und 1 TL geschroteten Leinsamen, sowie einer Prise Zimt mit ~250ml Wasser (mit lauwarmem Wasser geht‘s schneller) entweder für ~2 Min in der Mikrowelle oder im Topf aufkochen lassen bis es die gewünschte Konsistenz hat. Ihr könnt zB auch eine halbe Banane oder einen halben Apfel dazugeben.🌾🍏💁🏽‍♀️
2️⃣Zimt Granola:
Dazu den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. In einer Schüssel 50g kernige Haferflocken, 2 EL Rosinen, 1 EL Leinsamen, 1 EL Mandelmus und 2 EL Kokosblütensirup sowie Zimt miteinander vermengen. Auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen. 
3️⃣Zimt Äpfel:
Für eine Portion einen Apfel entkernen und würfeln. Mit Zimt und 1 TL Kokosblütensirup vermengen. 1/2 TL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel darin für ~5 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten.
👉Oatmeal mit den Äpfeln, etwas Granola, sowie Obst nach Belieben (Beeren, Granatapfel) und Nüssen (zB Kokos, Mandelmus) toppen.🙌
Probiert das doch auch mal aus👉einfach für später speichern.💚 #oatmealbowl #oatmealrecipe #granolarecipe #veganbreakfast #breakfastbowl
  • Eating food is nourishment to the body. Preparing it is nourishment to the soul.❤️So much YES! At least for me, cooking and baking is a huuuuge stress relief!🙏And who wants a recipe for these vegan blueberry muffins? Will be in the comments, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Freitag, ihr Lieben.❤️Hoffe, ihr seid gut ins Wochenende gestartet.🙋🏽‍♀️Das Rezept für die veganen Blueberry Muffins schreib ich euch in die Kommentare. Speichert es euch unbedingt für später ab.😍🙌
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  • You had me at banana bread.☝️💛Happy Montag! Ich hoffe, ihr seid gut in die neue Woche gestartet.❤️Was ich diese Woche definitiv wieder machen muss: Bananenbrot backen.💛Vor allem DIESES Rezept ist einfach perfekt geworden.🙏Poste es euch noch einmal in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Nicht vergessen: für später speichern.👩🏽‍🍳🙌 #bananenbrot #bananabread #breakfast #veganbreakfast #veganerezepte
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Jetzt wird erst einmal mit einem Buch im SPA entspannt, bevor‘s später zum Abendessen geht.😍 #hotelheldzillertal #hotelheld #heldenauszeit #zillertal #visitzillertal #workout 
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  • Let’s start this weekend with an extra dose of chocolate🍫Guess that this is my new fav vegan chocolate cake recipe.😍🙏
Happy Friday, ihr Lieben.❤️Nachdem ihr mich gestern in meinen DM‘s schon einige von euch nach dem Rezept für den veganen Schokokuchen gefragt haben, kommt diese schon heute (hätte ich erst für nächste Woche geplant)🍫☝️Ich schreib es euch wie immer gleich in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Speichert den Beitrag schon mal für später und gebt mir dann unbedingt Feedback.🙌
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  • Hello October🍂What are your plans this month? #throwback to last week‘s beautiful sunset at @gutberg_naturhotel 💚 *Pressereise|
Hello Oktober🍂Als ich heute Morgen aufgewacht bin und aus dem Fenster geschaut hab, war er wieder da: der Frühnebel😂 🌫 Für mich ist das immer DAS ZEICHEN, dass der Herbst tatsächlich da ist. Ich muss sagen, ich trauere dem Sommer schon ein wenig nach-auch wenn‘s Heuer definitiv kein ‚normaler‘ Sommer war.💭Aber ich kann mich im Endeffekt wirklich nicht beschweren, denn auch, wenn im Sommer 2020 nicht so ‚viel‘ los war bei mir, hat mich genau das dazu gebracht, mich damit auseinanderzusetzen, was ich will und was nicht. Mit hat die Zeit als Person weitergebracht, ich hab Ziele erreicht, die vor einem halben Jahr noch so weit weg waren-persönliche Ziele und auch Dinge, die mit meiner Leistung zu tun haben und auf die ich eigentlich doch recht stolz bin. Aber vor allem bin ich wieder motiviert für den Herbst und hab endlich wieder einen Plan. Was ich damit sagen will: oft braucht man im Leben Phasen, in denen es gut ist, dass einmal wenig nach Außen hin passiert, denn genau dann fängt man an, diese Zeit zu nutzen, um endlich einmal die eigenen Gedanken aufzuräumen und neu zu ordnen und vielleicht auch ein wenig das Chaos zu beseitigen, das sich da so über Jahre angesammelt hat. Das erkennt man dann oft erst so richtig! Natürlich ist nicht von heute auf morgen alles anderes, aber Step by Step und mit viel Ruhe und Geduld kann man selbst so viel tun, um seinen persönlichen Zielen einen Schritt näher zu kommen.☝️❤️#hellooctober #autumnvibes #mindsetiseverything #helloautumn #sunset
  • This weather simply calls for another baking session.🌧You definitely have to try this vegan protein banana bread 💚*Anzeige| Used a @barebells.at vegan Hazelnut Nougat Protein Bar for the Chunks and OMG it turned out so delicious!😍Recipe will be in the comments below, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Montag, ihr Lieben.❤️Ich genieße noch ein letztes Stück Protein Bananenbrot vom Wochenende.🙋🏽‍♀️Hab unter anderem einen meiner geliebten @barebells.at Vegan Hazelnut Nougat Protein Bars für den Teig verwendet. Das genaue Rezept schreib ich euch in die Kommentare, aber ihr müsst das unbedingt ausprobieren.🙏
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