Basic Oatmeal Rezept

Basic Oatmeal Rezept

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Hey ihr Lieben,

Oft habe ich mir schon die Frage gestellt, was ich wohl für immer frühstücken würde, wenn es nichts anderes gäbe. Eigentlich brauche ich da auch nicht lange und groß überlegen, denn die Antwort ist wohl klar: Oatmeal!

Bestimmt kein Essen wird auf Instagram gleichzeitig so gehyped wie von kleinen Kindern gehasst, oder? Aber auch der gute alte Haferbrei, der wohl jeden von uns an Oma und vergangene Tage zurückerinnert, schmeckt-man muss ihn nur richtig zubereiten können! Doch glaubt mir, es ist nichts einfacher als das und besonders mit meinem liebsten Basic Oatmeal Recipe gelingt euch der perfekte Haferbrei schon beim ersten Versuch!

Was mein Basic Oatmeal Recipe auszeichnet? Eben dass es so einfach ist und ihr nur wenige Zutaten benötigt, die ihr nicht nur ganz leicht im Supermarkt bekommt, sondern die auch noch super günstig sind! Bei mir sind es dann eher die Toppings, die einen jeden fast neidisch werden lassen (zumindest mich, wenn es um frische Beeren, Granola und Schokolade geht :P), dabei ist das ‚darunter‘ fast noch viel besser!

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Das tolle an dem Basic Oatmeal Recipe ist außerdem, dass ihr euch nicht auf genau die gleichen Zutaten wie im Rezept beschränken müsst. Ich verwende oft eine andere (Nuss)Milch oder mal mehr Zimt, mal gar keines, mal Vanille Pudding Pulver, mal Schoko oder Kokos Pudding;..etc.

Was aber das einzig Wichtige ist, ist dass ihr die richtige Konsistenz bekommt. Also dass ihr weder zu viel noch zu wenig Flüssigkeit verwendet. Natürlich könnt ihr euer Oatmeal auch nur in Wasser oder nur in Milch zB kochen, aber ich finde eine Mischung immer am besten.

Ein weiterer Trick ist es, dass ihr gleich heißes Wasser verwendet, wenn ihr eure Oats im Topf kocht, denn so weichen sie viel schneller auf und ihr spart Zeit und auch das Risiko, dass etwas anbrennt ist viel viel geringer!

Wie schon erwähnt liebe ich es, meine Schüssel Oatmeal dann mit vielen leckeren Toppings zu garnieren. Dabei sind mir frische Beeren oder im Winter Äpfel am liebsten. Außerdem muss immer ein wenig Granola, ein-zwei Stück dunkle Schokolade oder Nussmus obendrauf-perfekt oder?

Wenn das nicht genug Gründe sind, mein Basic Oatmeal Recipe gleich am nächsten Morgen zu probieren? Ich würde mich sehr freuen!

Hier ist es für euch!

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RECIPE || 1 Portions || wheat free, vegan, Refined Sugar free||about 10 Minutes total ||super easy to make


Zutaten/Ingredients:

  • 30g Haferflocken/Oats
  • 20g Hafermark(Haferkleine, Hafermehl)/Oat Bran**
  • 10g Vanille Pudding Pulver, ungesüßt (zB. von Alnatura)/Vanilla Pudding Powder, unsweetened (from Alnatura for Example)
  • 1 EL Xucker Light/1 Tbsp Xucker Light
  • Bourbon Vanille/Bourbon Vanilla*
  • Oatmeal Spice*
  • 200-250ml kochendes Wasser/boiling Water
  • 100ml Nussmilch oder Soja Milch nach Belieben/Nut Milk or Soy Milk of Choice
  • Toppings nach Belieben/Toppings as desired

*von Just Spices. Mit dem Code juststefanie bekommt ihr zu jeder Bestellung über 20 Euro ein Oatmeal Spice gratis dazu!

**kein Muss, aber die Konsistenz wir cremiger. Verwendet sonst einfach mehr Haferflocken./For a creamier Consistence. You can use Oats instead as well.

Zubereitung/How To:

  1. In einer Schüssel vermengt ihr die Haferflocken, Hafermark, Pudding Pulver, Xucker, Vanille und Oatmeal Spice./In a Bowl, combine Oats, Oat Bran, Pudding Powder, Xucker, Vanilla and Oatmeal Spice.
  2. Gebt alles in einen Topf und gießt 200ml heißes Wasser darüber. So gelingt euch das Oatmeal schneller und einfacher./In a Pot, cover with 200ml hot Water.
  3. Bringt die Haferflocken bei mittlerer-hoher Hitze unter ständigem Rühren für 1 Minute zum Kochen./Bring to cook for a Minute and stir immediately..
  4. Nun kommt die Milch dazu./Now add in Milk.
  5. Lasst das Oatmeal wieder aufkochen./Let cook again.
  6. Stellt es kurz beiseite und bereitet die Toppings vor./Remove from the hot Plate and prepare Toppings.
  7. Nun gebt ihr eurer fertiges Oatmeal in eine Schüssel, Obst, Granola und Co drauf und fertig!/Add Toppings and you´re done!
  8. Enjoy!

Nährwerte (ohne Topping)/ Nutritional Information( without Topping) : 229 Kalorien, 39g Kohlenhydrate, 5g Protein, 4g Fett

Und vergesst nicht, mich wie immer zu taggen, wenn ihr eines meiner Rezepte probiert! #stefaniegoldmarie @stefaniegoldmarie

And don´t forget to tag me when using one of my Recipes! #stefaniegoldmarie @stefaniegoldmarie

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7 Kommentare

  1. 30. August 2016 / 11:34

    Wow, vielen lieben Dank für dieses super leichte Rezept! Das werde ich bald einmal ausprobieren und hoffe, dass es mir genauso gut gelingt, wie dir! 🙂
    Und danke für die Nährwertangaben! 😀

    Liebe Grüße,
    Sandra

    https://sandrassuitcase.wordpress.com

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      5. September 2016 / 16:09

      Geeeerne :*
      Würde mich sehr sehr freuen :))
      Xoxo

  2. 30. August 2016 / 20:15

    Ach super, manchmal denkt man sich wie einfach ein Oatmeal ist, aber die perfekte Konsistenz und Geschmack hinzubekommen ist nicht immer so leicht, deswegen danke für das Rezept! sieht natürlich mit den vielen Beeren und Granola auch super super lecker aus, wie immer eben! Und wenn ich ehrlich bin, erinnere ich mich nicht daran, dass meine Oma mir Haferbrei gemacht hat, eher Grießbrei, das gabs echt oft! ;D
    Mit liebsten Grüßen
    Sandra von http://www.shineoffashion.com
    https://www.instagram.com/sandraslusna/

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      5. September 2016 / 16:08

      Du sagst es! Ich hasse das zb wenn ich zu viel Flüssigkeit verwende oder auch wenn es zu ‚klebrig‘ wird :p
      Echt? Bei mir war es immer Haferbrei hihi
      xoxo

  3. Lea
    29. Oktober 2016 / 19:08

    Kann man auch normales Puddingpulver verwenden oder muss da „ungesüßt“ draufstehen? 🙂

    • Stefaniegoldmarie
      Autor
      30. Oktober 2016 / 9:11

      Es ist quasi jedes Puddingpulver ungesüßt 🙂

      • Lea
        31. Oktober 2016 / 9:17

        Ups das wusste ich garnicht! Vielen lieben Dank für deine Antwort 🙂

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  • Say hi to your future breakfast🥞👋You definitely need to try these vegan pancakes! Super easy to make and so delicious!😍Recipe will be down below.🙌⁠⠀
Happy Dienstag, ihr Lieben! Ich weiß, Frühstück postet man eher in der Früh, aaaaber vielleicht will der/die ein oder andere von euch die veganen Pancakes ja morgen gleich ausprobieren.💁🏽‍♀️⁠⠀
In meiner Story hab ich euch heute mal wieder ein etwas längeres Update gepostet. Falls ihr Zeit und Lust habt, hört euch´s gerne an.🙌 Jetzt gibt´s aber noch das Rezept für euch.❤️⁠⠀
Für eine Portion braucht ihr:⁠⠀
50g Dinkelmehl⁠⠀
75g Banane⁠⠀
75-100g Sojamilch (oder Mandelmilch)⁠⠀
~1 EL Soja Skyr⁠⠀
1/2 TL Backpulver ⁠⠀
Zimt⁠⠀
Kokosöl für die Pfanne⁠⠀
Zubereitung:⁠⠀
1. Banane zermatschen.⁠⠀
2. Mit allen übrigen Zutaten vermengen, bis eine glatte dickflüssige Masse entstanden ist.⁠⠀
3. Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.⁠⠀
4. Je 1 EL vom Teig pro Pancake in der Pfanne von jeder Seite für 1-2 Minuten anbraten.⁠⠀
⁠⠀
 #veganfood #pancakes #veganrecipes #veganbreakfast #veganerezepte
  • It‘s a good week to have a good week.💛Hope your Monday started well.🙌Maybe, with a bowl of oatmeal? Topped this one with cinnamon apples, home-made granola, berries, pomegranate and some coconut and nut butter.😍🙏
Happy Montag, ihr Lieben.🙌Ich habe meinen Tag wie so oft mit einer Schüssel Oatmeal gestartet.😍Mein liebstes Rezept findet ihr schon in meinen Story Highlights.🙋🏽‍♀️Ich schreib euch aber trotzdem nochmal die Zutaten hier her:
1️⃣Oatmeal:
40g zarte Haferflocken mit 15g veganem Proteinpulver und 1 TL geschroteten Leinsamen, sowie einer Prise Zimt mit ~250ml Wasser (mit lauwarmem Wasser geht‘s schneller) entweder für ~2 Min in der Mikrowelle oder im Topf aufkochen lassen bis es die gewünschte Konsistenz hat. Ihr könnt zB auch eine halbe Banane oder einen halben Apfel dazugeben.🌾🍏💁🏽‍♀️
2️⃣Zimt Granola:
Dazu den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. In einer Schüssel 50g kernige Haferflocken, 2 EL Rosinen, 1 EL Leinsamen, 1 EL Mandelmus und 2 EL Kokosblütensirup sowie Zimt miteinander vermengen. Auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen. 
3️⃣Zimt Äpfel:
Für eine Portion einen Apfel entkernen und würfeln. Mit Zimt und 1 TL Kokosblütensirup vermengen. 1/2 TL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel darin für ~5 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten.
👉Oatmeal mit den Äpfeln, etwas Granola, sowie Obst nach Belieben (Beeren, Granatapfel) und Nüssen (zB Kokos, Mandelmus) toppen.🙌
Probiert das doch auch mal aus👉einfach für später speichern.💚 #oatmealbowl #oatmealrecipe #granolarecipe #veganbreakfast #breakfastbowl
  • Eating food is nourishment to the body. Preparing it is nourishment to the soul.❤️So much YES! At least for me, cooking and baking is a huuuuge stress relief!🙏And who wants a recipe for these vegan blueberry muffins? Will be in the comments, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Freitag, ihr Lieben.❤️Hoffe, ihr seid gut ins Wochenende gestartet.🙋🏽‍♀️Das Rezept für die veganen Blueberry Muffins schreib ich euch in die Kommentare. Speichert es euch unbedingt für später ab.😍🙌
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  • You had me at banana bread.☝️💛Happy Montag! Ich hoffe, ihr seid gut in die neue Woche gestartet.❤️Was ich diese Woche definitiv wieder machen muss: Bananenbrot backen.💛Vor allem DIESES Rezept ist einfach perfekt geworden.🙏Poste es euch noch einmal in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Nicht vergessen: für später speichern.👩🏽‍🍳🙌 #bananenbrot #bananabread #breakfast #veganbreakfast #veganerezepte
  • Back home and back to reality💭Spent the weekend in beautiful Tyrol at @hotelheldzillertal 🏔💚*Werbung| Wir sind wieder zurück von unserem Kurzurlaub im @hotelheldzillertal 🙌Bestimmt habt ihr in meinen Stories schon gesehen, wie schön‘s dort war.😍Falls ihr in den nächsten Tagen noch spontan eine kleine Auszeit im @hotelheldzillertal nehmen wollt, dann könnt ihr den Code  STEFANIE50 verwenden. Mit dem gibt es pro Zimmer 1 Wellnessgutschein im Wert von EUR 50 sowie 1 Flasche Frizzante am Zimmer (gültig ab 3 Übernachtungen).👌 

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  • Swipe for my highly focused workout face😅🙋🏽‍♀️Had an amazing morning session at @hotelheldzillertal 💪💚*Werbung| Wahrscheinlich habt ihr in meiner Story schon gesehen, dass wir über‘s Wochenende im @hotelheldzillertal sind.🙌Ich konnte mir das heute in der Früh einfach nicht nehmen lassen und war vor dem Frühstück eine Runde wirklich mega großen, schönen und super ausgestatteten Fitnessbereich des Hotels trainieren.🙋🏽‍♀️Musste das gleich mal ausnutzen, um ein paar Fotos zu machen.📷
Jetzt wird erst einmal mit einem Buch im SPA entspannt, bevor‘s später zum Abendessen geht.😍 #hotelheldzillertal #hotelheld #heldenauszeit #zillertal #visitzillertal #workout 
 #tirol
  • Let’s start this weekend with an extra dose of chocolate🍫Guess that this is my new fav vegan chocolate cake recipe.😍🙏
Happy Friday, ihr Lieben.❤️Nachdem ihr mich gestern in meinen DM‘s schon einige von euch nach dem Rezept für den veganen Schokokuchen gefragt haben, kommt diese schon heute (hätte ich erst für nächste Woche geplant)🍫☝️Ich schreib es euch wie immer gleich in die Kommentare.🙋🏽‍♀️Speichert den Beitrag schon mal für später und gebt mir dann unbedingt Feedback.🙌
#schokokuchen #chocolatecake #vegancake #veganchocolatecake #bakingtime
  • Hello October🍂What are your plans this month? #throwback to last week‘s beautiful sunset at @gutberg_naturhotel 💚 *Pressereise|
Hello Oktober🍂Als ich heute Morgen aufgewacht bin und aus dem Fenster geschaut hab, war er wieder da: der Frühnebel😂 🌫 Für mich ist das immer DAS ZEICHEN, dass der Herbst tatsächlich da ist. Ich muss sagen, ich trauere dem Sommer schon ein wenig nach-auch wenn‘s Heuer definitiv kein ‚normaler‘ Sommer war.💭Aber ich kann mich im Endeffekt wirklich nicht beschweren, denn auch, wenn im Sommer 2020 nicht so ‚viel‘ los war bei mir, hat mich genau das dazu gebracht, mich damit auseinanderzusetzen, was ich will und was nicht. Mit hat die Zeit als Person weitergebracht, ich hab Ziele erreicht, die vor einem halben Jahr noch so weit weg waren-persönliche Ziele und auch Dinge, die mit meiner Leistung zu tun haben und auf die ich eigentlich doch recht stolz bin. Aber vor allem bin ich wieder motiviert für den Herbst und hab endlich wieder einen Plan. Was ich damit sagen will: oft braucht man im Leben Phasen, in denen es gut ist, dass einmal wenig nach Außen hin passiert, denn genau dann fängt man an, diese Zeit zu nutzen, um endlich einmal die eigenen Gedanken aufzuräumen und neu zu ordnen und vielleicht auch ein wenig das Chaos zu beseitigen, das sich da so über Jahre angesammelt hat. Das erkennt man dann oft erst so richtig! Natürlich ist nicht von heute auf morgen alles anderes, aber Step by Step und mit viel Ruhe und Geduld kann man selbst so viel tun, um seinen persönlichen Zielen einen Schritt näher zu kommen.☝️❤️#hellooctober #autumnvibes #mindsetiseverything #helloautumn #sunset
  • This weather simply calls for another baking session.🌧You definitely have to try this vegan protein banana bread 💚*Anzeige| Used a @barebells.at vegan Hazelnut Nougat Protein Bar for the Chunks and OMG it turned out so delicious!😍Recipe will be in the comments below, so make sure you save this post for later.🙌
Happy Montag, ihr Lieben.❤️Ich genieße noch ein letztes Stück Protein Bananenbrot vom Wochenende.🙋🏽‍♀️Hab unter anderem einen meiner geliebten @barebells.at Vegan Hazelnut Nougat Protein Bars für den Teig verwendet. Das genaue Rezept schreib ich euch in die Kommentare, aber ihr müsst das unbedingt ausprobieren.🙏
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