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Lunch/Dinner

Das Auge trinkt mit-Vöslauer Sonderedition

Hey ihr Lieben, Der Sommer ist zwar schon wieder fast passé, jedoch haben wir es dieses Jahr erst viel zu selten geschafft, daheim zu grillen. Dabei gibt es einfach nichts Besseres als einen Tisch voll mit frischem Baguette, Salaten, Gemüse, Fisch und Fleisch, oder? Und es schmeckt nicht nur, sondern sieht obendrein auch noch einfach super aus! Meine Favoriten sind beim Grillen ja vor alle[...]

Rezept für Potato&Poached Egg Bowl

Hey meine Lieben, Zur Zeit esse ich einfach wirklich nach Lust und Laune. Und besonders beim Mittagessen fällt mir auf, dass ich von einer Kombi nicht genug bekommen kann: Kartoffeln und pochiertes Ei! Kein Wunder auch, denn diese beiden Lebensmittel zusammen haben nicht nur die höchste biologische Wertigkeit überhaupt, sondern schmecken absolut genial! Dazu liebe ich vor allem eines: Gem[...]

Rezept für Baked Portobello Champignons

English Recipe included! Hey ihr Lieben, Neuer Tag, neuer Blogpost. Im Moment gibt´s wirklich nichts Schöneres, als hier Bilder, Gedanken, schöne Momente UND leckeres Essen mit euch zu teilen. Also darf natürlich auch heute ein neuer Blog Artikel nicht fehlen! Gestern beim Einkaufen als ich eigentlich 'nur' einen Liter Soja Milch kaufen wollte, sind mir dann beim Gang vorbei am Gemüse[...]

Vegan Sweet’n Spicy Tofu Couscous Salad

Hey ihr Lieben, Nach Längerem melde ich mich nun auch wieder mal mit einem Lunch/Dinner Rezept zurück. Und zwar ist es heute mal was, das für jeden von euch was ist, denn nicht nur Vegetarier und Veganer werden davon begeistert sein, sonder auch alle anderen, die sich schnell ein frisches, leckeres und ausgewogenes Essen zaubern, das doch irgendwie nicht ganz so 0815 erscheint. Die Rede is[...]

Five Ingredients Basil Pasta

Hey ihr Lieben, Schnelle Küche, gute Küche-stimmt zumindest heute wieder mal zu 100%. Ich liebe Nudeln und am meisten liebe ich Spaghetti! Was ich außerdem täglich esse, sind Tomaten! Besonders jetzt im Sommer gibt es einfach nichts besseres, als die frischen, reifen Tomaten aus dem eigenen Garten. Auch wenn sie mir im Winter oft zu säuerlich sind oder rein nach gar nichts schmecken, im Som[...]

Lunch Hotspot: Stadtliebe Linz

  Hey ihr Lieben, Na, wer von euch hat die liebe Susanna von nwlife.at und mich heute auf Snapchat (@stefgoldmarie) verfolgt? Dann habt ihr bestimmt unser super leckeres Mittagessen gesehen! Heutiger Lunch-Hotspot war nämlich das Restaurant Stadliebe in Linz, wo wir es,  nachdem wir schon so viel davon gehört hatten, endlich auch mal hin geschafft haben. Für mich als quasi halb[...]

Easy 5 Minute Crab Salad

Scroll down for the English Recipe! Hey ihr Lieben, Wenn es etwas gibt, von dem ich zur Zeit einfach nicht genug bekommen kann, dann sind das meine geliebten Schüsseln voll mit Salat, die es bei mir einfach täglich mehrmals gibt. Schon in diesem Post habe ich euch gezeigt, auf was ich immer achte, wenn es um die Zusammensetzung meines Mittag- bzw. Abendessens geht und wie ihr das ganz einfa[...]

Die perfekte Lunch-Bowl

Scroll down for the English Recipe! Hey ihr Lieben, Auch wenn Kochen liebe und ich mir mittags eigentlich die aufwändigsten Dinge zubereiten könnte, liebe ich es einfach, schnell und unkompliziert. Dennoch muss mein Essen ausgewogen sein und vor allem eines tun: schmecken! Deshalb habe ich auch sogenannte Lunch-Bowls für mich entdeckt. Schon oft habt ihr mich auf Instagram oder Snapchat[...]

Creamy Avocado Pasta |Vegan

Hey ihr Lieben, Diese grüne, südamerikanische Frucht namens Avocado, die bei mir zur Zeit zirka bei jedem Einkauf mit muss und dann in jedem Gericht landet, hat es mir ganz schön angetan! Eine Sucht, gegen die ich nicht einmal ankämpfen möchte, denn die Power-Frucht hat es wirklich in sich! In einem meiner letzten Rezepte Posts habe ich euch schon einmal über die gesundheitsfördernden Asp[...]

Roasted Garlic Pasta with Veggies and Avocado

Hey ihr Lieben, Wenn Nudeln auf Avocado treffen, kann das nur mega lecker werden! So waren auch diese  Roasted Garlic Pasta with Veggies and Avocado ein wahres Geschmeckserlebnis! So einfach diese Kombi auch ist, so gut ist sie! Mit nur wenig Aufwand habt ihr also im Handumdrehen ein super Mittag/Abendessen gezaubert, das euch satt hält, schmeckt und noch dazu gesund ist! Auch die Veget[...]

World´s easiest Spaghetti mit Tofu und Spargel

Scroll down for the English Recipe! Hey ihr Lieben, Nudeln=Life! Es ist so. Aber ich glaube, da bin ich nicht alleine :p Wenn ich mir Nudeln koche, dann kommt eigentlich immer etwas Leckeres dabei heraus. Und so auch heute, denn diese World´s easiest Spaghetti mit Tofu und Spargel brauchen nicht viel Schnick-Schnack und schmecken einfach so gut! Das Beste: Das Rezept ist komplett vega[...]