Vanilla&Chocolate Kaiserschmarren/Pancake Scramble

  Scroll down for the English Recipe! Hey ihr Lieben, So ein Kaiserschmarren aber auch! Ich bin mir sicher, alle Österreicher oder Deutschen hier kennen und lieben ihn entweder vom Schiurlaub oder aber aus Omas Küche, denn dort darf er auf keinen Fall fehlen! Schnell alle Zutaten gemischt und noch schneller in der Pfanne zubereitet-also … Weiterlesen

Crunchy Coconut Almond Cake

  English will follow! Hey ihr Lieben, Da ist es, das heiß ersehnte Rezept für die Torte für den liebsten Menschen, den es gibt: meine Mama. Genau, denn heute ist Muttertag und was kommt mehr von Herzen als ein selbst gemachter, leckerer und obendrein gesunder Kuchen?! So wie die Blumen gehört der nämlich einfach dazu, … Weiterlesen

Chocolate Crunch French Toast

Hey ihr Lieben, Wie sagt man bei Quest immer so schön: Cheat Clean! Oh ja, denn genau so hat dieser French Toast auch geschmeckt! kein Wunder also, dass er den Namen Chocolate Crunch French Toast verdient! :p In letzter Zeit hat ja nach meinen Topfenknödel vor allem das Rezept für den Baked Coconut French Toast bei … Weiterlesen

Coconut Rice Pudding

Hey ihr Lieben, Milchreis=Kindheitserinnerungen, oder? Also bei mir zumindest! In letzter Zeit habe ich ihn wieder für mich entdeckt und ein wenig am Rezept herumprobiert. Hier ist es also für euch, mein liebstes Rezept für Coconut Rice Pudding mit viel frischen Beeren, Kokoschips und als kleines Extra noch ein paar Quest Crumbles on Top sozusagen. Milchreis … Weiterlesen

Rezept für Russischen Zupfkuchen

Scroll down for the English Recipe! Hey ihr Lieben, Es geht doch nicht´s über ein Stück Kuchen, oder? Und wenn man ihn dann sogar noch als gesund abstempeln kann umso besser! Nein Spaß beiseite, schmecken muss er. Das ist die Hauptsache! Doch bei diesem Rezept für Russischen Zupfkuchen habt ihr gleich beides. Win-Win also für Nährwerte, … Weiterlesen

Hey May

Hey ihr Lieben, Was es ist schon Mai?! Unglaublich, aber wahr! WIE schnell ist bitte der letzte Monat April vergangen-zu schnell! Wahrscheinlich kann ich es auch noch kaum glauben, da wir erst letzte Woche noch Neuschnee bekommen haben hier in Österreich. Wie auch immer, am Anfang jedes Monats gibt´s wie immer ein kleines Resümee, was … Weiterlesen

Chia Pudding-Basic Recipe

Scroll down for the English Recipe! Hey ihr Lieben, Heute musste ich mit Entsetzen feststellen, dass es für eines der einfachsten Snack-Gerichte kein Rezept bei mir gibt! Die Rede ist von Chia Pudding. Vor allem im Sommer kommt der bei mir mehrmals in der Woche auf den Speiseplan. Also wird es Zeit, euch auch einmal … Weiterlesen

Bircher Muesli a la Jamie Oliver

  Hey ihr Lieben, Haferflocken gibt´s bei mir eigentlich immer nur warm zum Frühstück oder? Naja, denkt ihr ;p Denn mit diesem Bircher Muesli a la Jamie Oliver werde sogar ich zum Fan von kaltem Frühstück-im Ernst! Nicht nur, dass es super einfach und schnell geht, das Rezept ist außerdem nahrhaft, ausgewogen und voller guter … Weiterlesen

Fruity Asparagus Penne

Hey ihr Lieben, Nudelliebe, Spargelliebe, Erdbeerliebe-muss ich dazu noch was sagen :p Oh doch, die Kombi aus allen dreien ist einfach der Wahnsinn! Also kein Wunder, dass ich locker einen zweiten Teller dieser Fruity Asparagus Penne verdrücken hätte können. Sie waren aber auch einfach zu gut. Hast ihr schon mal die Kombination von Spargel und … Weiterlesen

High Fiber Protein Pancakes

Hey ihr Lieben, Genug Eiweiß, genug Ballaststoffe?! Bestimmt kennen einige diese Gedanken. Und noch vielen mehr fällt es doch immer wieder schwer, auf ihren täglichen Bedarf an Proteinen und Ballaststoffen zu kommen. Zuviel des Guten sollte es natürlich auch nicht sein, aber mit diesen High Fiber Protein Pancakes macht ihr zumindest schon einmal einen ziemlich großen … Weiterlesen